Санто-Доминго – молодой, полный жизни, ярких праздников и сюрпризов город. Здесь, в столице Доминиканской Республики, с 3 по 8 сентября будет проведен гастрономический фестиваль. На этом «вкусном» празднике будут представлены традиционные блюда Мартиники (Semana Gastron?mica de Martinica).

У гостей фестиваля будет возможность попробовать и оценить особенные кушанья, характерные для этой островной страны в Карибском море. Также посетители смогут продегустировать популярные на острове французские вина.

Кристиан Маргарит, один из самых популярных шеф-поваров Мартиники. Как пишет Buenolatina.ru, он представит гостям фестиваля кухню страны, значительное место в которой принадлежит морепродуктам — рыбе и ракообразным. Кулинары этого острова также широко используют овощи, бананы, бобы. Все это особым образом подается с мясом и морепродуктами.

La Isla del Marisco («Остров морепродуктов») – так называется ресторан, в котором будет проходить фестиваль. Он находится не далеко от выезда из города, это 11-й километр по шоссе Лас-Америкас. Этот ресторан основан и функционирует при содействии известной винодельни El Catador, а также Доминикано-французской торговой палаты.

Экзотический остров Мартиника широко известен своими изысканными деликатесами. Кухня Мартиники гармонично совмещает как оригинальные креольские блюда, так и самые известные примеры кулинарии Франции. Время работы ресторана La Isla del Marisco, который откроет свои двери для гостей гастрономического фестиваля – с 10:00 до 24:00.