wordpress themes.

Еда в Нью-Йорке — ПРОБЛЕМА С ЯБЛОЧКОМ

Как-то, перед тем, как впервые в жизни поехать в Нью-Йорк, я оказалась свидетелем странной беседы в кафе. Мужчины сидели за столиком, пили пиво, один жаловался другому на то, что в Нью-Йорке «невозможно поесть». Видимо, он оттуда недавно вернулся и до сих пор не мог пережить случившееся. Я прислушалась: мне в этом виделся некий знак свыше.   

Правильная еда в Большом городе

— ЯБЛОЧКО, ПОНИМАЕШЬ! — не унимался мужчина, гремя пивным бокалом о стол. Вот когда ты просто покупаешь такое идеально красивое зеленое яблочко в магазине — оно стоит 50 центов. А такое же яблочко, но кривое и червивое, у бабушки на улице, оно стоит 5 долларов! Это потому, что червивое гнилое яблочко — типа без пестицидов! И там все так, понимаешь? Невозможно даже яблоко съесть по-человечески! Такая у них там культура. Экологически правильная.

Культура, надо сказать, показалась совершенно надуманной. Какое яблочко? Но оказавшись в Нью-Йорке, я вдруг обнаружила, что это на самом деле — город большого экологически правильного яблочка. Правильное червивое яблочко нависало над всем — в каждом кафе, ресторане или небольшом магазинчике витал диктаторский дух правильного яблочка. Оказалось, что питаться в Большом городе действительно сложно: для этого нужно придумывать всевозможные схемы и действовать согласно им. Обычная интуиция не помогает: вся еда делится на правильную и неправильную, и, выбрав единожды нужную идеологию, ее необходимо придерживаться. 

Нью-йоркеры крайне щепетильно относятся к «экологической», «биологической», «натуральной», «локальной» и прочей, взращенной предпочтительно на территории родного штата и без применения химии, пище. Уличный же фаст — фуд, которым можно было бы спасаться от диктата правильной еды, эстетически чужд нашим, привычным взглядам на него же. Например, тот же «Макдоналдс» оказался приютом для людей из низших социальных классов — там можно встретить и семейство пакистанцев с десятью чужими детьми, и афганских беженцев, и румынских цыган в поисках горячей или холодной воды, и угрюмых мексиканцев, явно торговцев наркотиками или оружием, которые забежали в уютный ресторанчик обговорить кое-какие дела. Однажды я своими глазами видела, как в «Макдоналдс» в районе Амстердам — авеню вошла аккуратная, но немножко потрепанная бабушка, чтобы помыть руки «Спрайтом». Сбоку, у кассы, стояли автоматы для напитков, и вот бабушка решила не покупать стаканчик — умылась «Спрайтом», попила его из ладошек, а потом вымыла им руки.

Страницы: 1 2 3 4

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий