Шотландия у большинства людей вызывает очевидные ассоциации: тартан, килт, волынка и, конечно, виски. Тесная связь шотландской жизни с этим крепким напитком особенно чувствуется в Хайленде, на северных гористых землях, и ярче всего — в Спейсайде, на родине многих знаменитых брендов, где сосредоточено больше вискикурен, чем где бы то ни было в мире.

Закройте глаза и произнесите: Шотландия. Что за картины мелькают перед вашим мысленным взором?

Холмы — впрочем, мы скорее назвали бы их горами. Горы настолько древние, что стали пологими и приобрели мягкие плавные формы. Они кажутся не особенно высокими — однако в непогоду их скругленных вершин не увидеть за облаками, а в ясные дни на большинстве из них красуются снежные шапки. Маленькие бурные речки, исчерчивающие зеленые склоны сотнями серебристых прихотливо вьющихся нитей. Небольшие рыжие коровы хайлендской породы с острыми длинными рогами и густыми челками, больше похожие на вымерших животных ледникового периода. Но это действительно домашняя скотина, причем довольно добродушная, несмотря на свой воинственный вид и полудикую жизнь на летних пастбищах. Все это можно назвать одним словом: Хайленд.

Место, где нет времени.

Шотландия условно делится на две части. Южная, Лоуленд, где расположен Эдинбург, — в основном равнинная, покрытая лугами и лесами. Лоуленд, северная граница которого проходит примерно по линии Перт — Стирлинг — Глазго, на вид мало отличается от лежащих южнее районов Великобритании. Северная часть Шотландии — Хайленд — заметно больше южной, а здешние жители считают себя самыми что ни на есть истинными шотландцами. Именно эту гористую, покрытую вереском местность мы обычно и имеем в виду, представляя себе Шотландию.

Шотландия похожа на Англию своей инфраструктурой, транспортом и многим другим. Даже многие достопримечательности Великобритании описанные здесь — http://turizmaz.com, напоминают Шотландию. Если Вы едите в Великобританию, то найдете много общего с этой замечательной страной.

Здесь все англоязычные дорожные указатели дублируются на гэльском языке и в каждом районе есть своя гэльская местная газета. А на самом севере или на островах можно найти уголки, где вообще не встретить английских надписей и люди говорят только по — гэльски.

Еще одна важная особенность Хайлен — да — здесь нет времени. Так утверждают сами местные жители. Они знают, что мерить дни гораздо эффективнее не часами, а количеством и качеством своей работы. А еще они уверены, что часы, проведенные с семьей, неизмеримо важнее любых денег.

Однако и цену деньгам на этой каменистой земле знают слишком хорошо — поэтому предпочитают трудиться всей семьей над одним делом. Так в местечке Крейгеллахи в 1700 году был основан родовой дом The Macallan. Дом на холме с видом на реку Спей и гору Бен — Риннес. Угадать, чем занималась семья, нетрудно: регион Спейсайд в северо-восточном Хайленде широко известен благодаря своим легендарным вискикурням.

Страницы: 1 2 3 4 5